Millevertus - Papesse

De papesse is een donker bier met een alcoholgehalte van 11%, geclassificeerd als een quadrupel met hoge gisting. Het wordt beschreven als krachtig en alcoholisch, met een lange en ruwe smaakervaring, een kleur die dichter bij karamel ligt dan bij bruin, en een fijne, luchtige beige schuimkraag. In de neus vind je fruitige tonen, geroosterde mout, noten, karamel, chocolade, evenals hints van vanille en drop. In de mond zijn er smaken van kruiden, karamel, drop en koffie.